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Une recette magique de saison : les endives aux jambon , au miel et au quatre fromages

 Coucou mes doux magiciens 



C'est la saison des endives et la grande nouvelle c'est que c'est un légume magique 

En effet, en plus d'elle succulente et bonne pour la santé, l'endive possède plus d'un tour dans son sac en terme de magie : amour, fertilité, elle aide à la divination et à la méditation

Ajoutez-y du fromage qui apporte succès et bonheur et apporte des énergies positives aux plats auxquels il est ajouté, et vous obtiendrez une recette délicieusement magique . 

La touche de miel apporte la douceur, la santé et l'abondance

Astuce magique : 

Allumez une bougie avant de débuter la recette : verte, blanche ou jaune ce sera parfait

Ingrédients 

4 à 5 endives suivant leur taille

un peu de miel

deux morceaux de sucre brun

1 gros oignon

4 tranches de jambon blanc

Un peu de comté

un peu de Saint agur

un peu de mozzarella

un peu de leerdamer

une cuillère à soupe de maïzena


Faites revenir l'oignon dans un peu de matière grasse

Quand il commence à dorer , ajouter les endives, le sucre et laissez réduire

Il faut qu'elles caramélisent.

Allonger avec un peu d'eau et laissez brunir , puis ajouter la maïzena

 Ajoutez le miel hors du feu. Vous devez obtenir une belle sauce 

Placez dans chaque tranche de jambon une belle cuillère à soupe de saint agur

Posez l'endive et roulez la dans la tranche de jambon

Faites de même avec les trois autres

Râpez les fromages

Placez les roulés dans un plat à gratin et recouvrez les de la sauce

Ajoutez les fromages  

Cuire à four chaud pendant 25 minutes ( 160°) 

Servez avec une salade bien fraiche


Régalez vous bien !

belle journée à tous 

Tout plein d'amour et de magie

Yaby

image : https://www.pinterest.fr/pin/85357355429406428/







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